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平底锅鸡蛋饼怎样做十种鸡蛋饼的制作方法分纪录

2020-09-15 17:29:58来源:励志吧0次阅读

平底锅鸡蛋饼怎么做十种鸡蛋饼的制作方法分享 鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。那具体我们应当怎样做呢?一起看看吧。

鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。那具体我们应当怎样做呢?

葱花鸡蛋饼

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克;小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适当盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后便可。

土豆鸡蛋饼

土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒;土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少量油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

鸡蛋卷饼

面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液行将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄便可切块装盘。

鸡蛋豆渣饼

豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄便可。

鸡蛋灌饼

面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。取适当面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另外一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些;平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块便可。

鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。那具体我们应当怎样做呢?一起看看吧。

胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒1分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适当的盐,再次搅拌均匀;平底锅内放入适当的油,用勺子将适当面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透便可出锅。

西红柿鸡蛋饼

鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄便可。

鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。那具体我们应当怎样做呢?一起看看吧。

黄瓜鸡蛋饼全聚德又经历了数次涨停。业内认为

面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;平底锅烧热后刷少许食油,取适当黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

芹菜鸡蛋饼

芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适当面粉搅拌成稀面糊;平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄便可;用饼干模具切出各种形状便可上桌更受孩子欢迎。

香菇鸡蛋饼

面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适当面粉放入其中,倒入适当的水搅拌均匀;把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少量盐,搅拌均匀;平底锅倒入少许油,两面煎至金黄便可出锅。

标签:平底锅鸡蛋饼
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