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清炖带鱼的家常做法大全心脏的健康全靠它略

2020-10-16 04:01:58来源:励志吧0次阅读

清炖带鱼的家常做法大全心脏的健康全靠它 现在的人们可能更加的偏向于喜欢吃鱼类的,因为鱼类对于心脑血管疾病的人来说又是特别的好的,尤其是清炖的,那么下面我们就一起来了解一下清炖带鱼的做法。

现在的人们可能更加的偏向于喜欢吃鱼类的,因为肉类吃多的会变得胆固醇特别的高,而鱼类对于心脑血管疾病的人来说又是特别的好的,尤其是清炖的,那么下面我们就一起来用青春的热血谱写我人生新的篇章。作为一名党员了解一下清炖带鱼的做法。

材料:带鱼,十三香粉,八角,醋,花雕酒,葱,酱油,糖,味精,盐,姜,蒜,油豆腐

做法:1.买好的冰冻带鱼不要解冻,准备一个新的钢丝清洁球,把带鱼放进洗碗池,打开水笼头,把鱼淋一遍清水,用清洁球刮蹭鱼鳞,带鱼表面的银色鱼鳞很快就会处理干净,如果是新鲜的带鱼就不用去掉。然后用厨房剪刀剪去头和尾,顺着鱼肚的中线剪开一部分,直到能把内脏处理干净的地方,用手扯去内脏及腹内黑膜。2.把带鱼清净干净,剪成合适的小段,沥干水或用厨房纸擦拭干鱼表面的水。3.炒锅注入少量的油,把鱼块儿分批煎至表面金黄。4.煎好的鱼,可以装保鲜盒放进冰箱冷冻,吃的时候取出适量。5.把煎好的鱼块放进炖锅,放入八角、花椒、葱段、姜片、酱油、醋和盐。6.倒入适量清水,置于火上,中火煮开后转微火继续炖煮25分钟左右即可,炖好以后,再继续焖1个小时左右使之入味。

现在的人们可能更加的偏向于喜欢吃鱼类的,因为鱼类对于心脑血管疾病的人来说又是特别的好的,尤其是清炖的,那么下面我们就一起来了解一下清炖带鱼的做法。

清炖带鱼的小窍门:1、如果您买的是新鲜的带鱼,就不要去掉表面银白色的鱼鳞了,它的营养价值很高。2、冰冻的带鱼去掉鱼鳞比较卫生一些,而且去的时候不要用热水,用凉水清洗一下,用钢丝球轻轻的刮拭就可轻松地去掉。3、醋一定要放,是去腥提香的。4、关火以后,不要捞出带鱼,焖1小时左右后再吃鱼肉更加入味。这样会更加好吃。

现在的人们可能更加的偏向于喜欢吃鱼类的,因为鱼类对于心脑血管疾病的人来说又是特别的好的,尤其是清炖的,那么下面我们就一起来了解一下清炖带鱼的做法。

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。所以大家可以多吃一点哦。

标签:清炖带鱼的家常做法大全
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