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芝麻滚在面团上这类做法太好吃了做法懒人香牛开门

2020-10-30 00:01:04来源:励志吧0次阅读

芝麻滚在面团上,这类做法太好吃了,做法懒人,香味浓郁,忘不了

大家好,今天我们用芝麻做道好吃的面食。准备300克高筋面粉,加酵母3克,白糖35克,盐1克,鸡蛋去壳后重45克,牛奶160克,玉米油20克,揉匀后面团比较沾手,将面团摔1分钟收圆,表面抹少量玉米油,盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵约15个小时。

低温长时间发酵的面团会有筋性,案板抹油,将面团充分排气,分成小剂子,滚圆,取开始的面团按扁擀开,一头按薄,放上豆沙,卷起来,两端收一下,这样就可以了。准备多一些的芝麻,把做好的面团放进去,均匀的裹上一层芝麻,摆入烤盘,盖保鲜膜二次发酵约40分钟。发好以后变得胖乎乎的。

烤箱提早预热,170度上下火烤25分钟,时间到取出来,这样我们的芝麻面包卷就做好了,柔软香甜拉丝,超级好吃,这类做法就减少了揉手套膜的辛苦,也可以提早一天把面和好,第二天直接做,做法非常简单,喜欢的话收藏起来试一下吧!

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