西甲

常州猪肉市场价格走势

2019-10-09 21:49:09来源:励志吧0次阅读

  常州:猪肉市场价格走势

  生猪肉品市场供应量波动较大,肉类市场货源较紧。5月份以来,由于生猪收购价格较高,生猪市场供应量逐月下降,市区6家主要屠宰场每天供应生猪仅1500头左右,比去年同期下降50%左右。众恒肉联有限公司日屠宰量570头左右,去年同期日屠宰量达1200头左右;三井屠宰场日屠宰量300头左右,去年同期日屠宰量达1000头左右,分别比去年同期下降52.5%、70%。

  下降原因:一是生猪供应渠道发生变化。去年我市生猪货源是从周边省市300公里较近地区进猪,目前该地区货源已无法保证供应,只能到800公里以外地区调运,如山东德州、河南洛阳孟津等。二是受“蓝耳病”影响,猪源减少。三是近期连续高温,长距离运输过程中生猪死亡率较高,使生猪成本急剧上升,生猪调运价格上涨110%。

  从零售市场情况看,货源紧张导致肉价上扬。5月份与7月份生猪肉品价格两次较大幅度上调,7月30日市区菜市场每500克条肉11.50元左右、精瘦肉14元左右、腿肉12元左右、小排元之间,与同期相比上涨100%以上。同时,由于销量下降、进价上升,经营户普遍亏损,大部分菜市场猪肉经营户出摊率在50%左右。

  根据有关要求,屠宰场生猪存栏时间不得超过24小时。据统计,市区几大屠宰场目前每天圈内存栏生猪500头左右,基本能坚持每天调运生猪

检测设备
智能
租房准备
分享到: